主料:
鸡肫，
半斤，
萝卜干适量
辅料:
青红辣椒，少许
配料:
油，
少许，
盐适量萝卜干炒鸡肫的做法步骤
1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
2.用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。
3.这是炒好的鸡肫和配菜。
4.下蒜粒和辣椒。
5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。
6.下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）
7.不用给味精炒好起锅。
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